Món trứng chiên xúc xích có cách làm giản đơn và nhanh, lại quá ngon nữa đấy. Bạn thử kết hợp thêm xúc xích cho món ăn xem nào. Hãy cùng Cooky trổ tài cho cả gia đình trong bữa ăn tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Xúc xích heo 1 Cây

• Trứng gà 2 Quả

• Khoai tây 1 Củ

• Hành tây 30 Gr

• Bơ 20 Gr

• Phô mai 30 Gr

• Muối 2 Gr

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ rửa thật sạch. Hành tây bóc vỏ. Sau đó cắt hạt lựu khoai tây, hành tây và xúc xích.

2

Bắc chảo lên bếp đến nóng, cho bơ vào, để lửa vừa nhỏ đun cho tới khi bơ tan chảy. Sau đó cho khoai tây, hành tây và xúc xích vào xào đều trong khoảng 3 phút, nêm với chút muối, bột ngọt, tiêu.

3

Trứng gà đánh đều rồi cho phô mai cắt nhỏ vào. Rưới đều phần trứng phô mai vào chảo, chiên khoảng 1 phút.

4

Cuối cùng lật lại mặt kia của trứng chiên thêm 1 phút nữa là xong. Bày ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)